Alice é uma atriz
36 horas em Atlanta, Georgia - Parte I
Cheguei ontem por volta do meio-dia e fui direto ao escritorio do Yahoo, que fica ha pelo menos 30 minutos do centro da cidade. Eh um escritorio pequeno, com menos de 90 pessoas focado apenas em vendas. Passei o dia inteiro trancada com meus coleguinhas americanos, brancos moradores de "suburbia"*. Na cidade negra, o perfil de todo o escritorio 'e o mesmo: entre 30 e 45, branco, morador de casas de 250 - 500 metros quadrados em algum dos diversos suburbios de Atlanta. Downtown eh para jovens ou negros ou hipsters. A noite jantamos num destes restaurantes parte do centro comercial de "suburbia". A garconete, brasiliense e que adorava usar a palavra "outstanding", nos oferecia file aux poivre com frutos do mar!
Great start.
Meu hotel eh o The Glenn Hotel, no meio de downtown. Chique, pequeno, Small Luxury Hotels of the World. Well, when they say small, they mean it.
*meus coleuguinhas eram o m-a-x-i-m-o! Fazem para os EUA o que eu faco para Latin America. Com a diferenca que seus deals sao alguns milhoezinhos de dolares a mais. Ou seja, eles merecem uma casinha com piscina na suburbia.
Cheguei ontem por volta do meio-dia e fui direto ao escritorio do Yahoo, que fica ha pelo menos 30 minutos do centro da cidade. Eh um escritorio pequeno, com menos de 90 pessoas focado apenas em vendas. Passei o dia inteiro trancada com meus coleguinhas americanos, brancos moradores de "suburbia"*. Na cidade negra, o perfil de todo o escritorio 'e o mesmo: entre 30 e 45, branco, morador de casas de 250 - 500 metros quadrados em algum dos diversos suburbios de Atlanta. Downtown eh para jovens ou negros ou hipsters. A noite jantamos num destes restaurantes parte do centro comercial de "suburbia". A garconete, brasiliense e que adorava usar a palavra "outstanding", nos oferecia file aux poivre com frutos do mar!
Great start.
Meu hotel eh o The Glenn Hotel, no meio de downtown. Chique, pequeno, Small Luxury Hotels of the World. Well, when they say small, they mean it.
*meus coleuguinhas eram o m-a-x-i-m-o! Fazem para os EUA o que eu faco para Latin America. Com a diferenca que seus deals sao alguns milhoezinhos de dolares a mais. Ou seja, eles merecem uma casinha com piscina na suburbia.
A lista de livros que quero comprar é tão grande quanto a lista de livros que já estão empilhados na minha cabeceira. Por que somos assim meu Deus?
1. Not Becoming My Mother: and Other Things She Taught Me Along the Way - Ruth Reichl; Hardcover
2. PrimeTime Women: How to Win the Hearts, Minds, and Business of Boomer Big Spenders - Marti Barletta; Hardcover
3. Don't Think Pink: What Really Makes Women Buy -- and How to Increase Your Share of This Crucial Market - Lisa Johnson; Hardcove
4. In Pursuit of Elegance: Why the Best Ideas Have Something Missing - Matthew E. May; Hardcover
5. The Book of Laughter and Forgetting - Milan Kundera; Paperback
6. On Bullshit - Harry G. Frankfurt; Hardcover
7. Things I have learned in my life so far - Stefan Sagmeister; Paperback
1. Not Becoming My Mother: and Other Things She Taught Me Along the Way - Ruth Reichl; Hardcover
2. PrimeTime Women: How to Win the Hearts, Minds, and Business of Boomer Big Spenders - Marti Barletta; Hardcover
3. Don't Think Pink: What Really Makes Women Buy -- and How to Increase Your Share of This Crucial Market - Lisa Johnson; Hardcove
4. In Pursuit of Elegance: Why the Best Ideas Have Something Missing - Matthew E. May; Hardcover
5. The Book of Laughter and Forgetting - Milan Kundera; Paperback
6. On Bullshit - Harry G. Frankfurt; Hardcover
7. Things I have learned in my life so far - Stefan Sagmeister; Paperback
E então Alexal vai pra terapia...
Por anos escutei de amigos e inimigos que eu deveria fazer terapia. Os motivos, you name it. E eu sempre adiava. Não por achar que não precisasse mas muito mais porque dá trabalho ir toda semana contar a um estranho coisas que você prefere esquecer. Mas hoje eu fui lá. Chorei um pouquinho, contei os problemas superficiais (os incrustrados a pobre vai ter que descobrir sozinha) e ela deu o veredito final: baby, you're healthy!
Nã nã ni não! Agora que eu comecei.. não vem com este papinho de healthy nega. Ao menos vou usar as 10 sessões grátis que a firma paga.
Por anos escutei de amigos e inimigos que eu deveria fazer terapia. Os motivos, you name it. E eu sempre adiava. Não por achar que não precisasse mas muito mais porque dá trabalho ir toda semana contar a um estranho coisas que você prefere esquecer. Mas hoje eu fui lá. Chorei um pouquinho, contei os problemas superficiais (os incrustrados a pobre vai ter que descobrir sozinha) e ela deu o veredito final: baby, you're healthy!
Nã nã ni não! Agora que eu comecei.. não vem com este papinho de healthy nega. Ao menos vou usar as 10 sessões grátis que a firma paga.
Aula e conversa sobre a Cozinha Mexicana, com Lourdes Hernandez
A minha amiga Lourdes Hernandez estará ministrando uma aula de cozinha mexicana que você não pode perder!
"Seguindo o caminho dos ingredientes e das técnicas nele implicadas vamos falar de cozinha mexicana e paralelos gastronômicos." Não consigo deixar de pensar na cozinha como uma geografia poética, onde ingredientes parecidos atendem por nomes diferentes, e até podem ser descritos com palavras cujos significados podem soar divertidamente opostos. Minha aula vai recuperar três ingredientes bem conhecidos no México para fazer um prato contemporâneo:
- Arroz ( com textura cremosa )
- Cuitlacoche ( iguaria proveniente da fermentação do milho)
- Rabada
Os três já pertenceram à velha cozinha popular, mas nesta receita vão coincidir para iluminar um prato da nova cozinha mexicana."
Mais:
R$ 180
11 de Maio, 2ª. feira : das 19 às 22 horas
11 30631592
11 30829151
www.wkcozinha.com.br
A minha amiga Lourdes Hernandez estará ministrando uma aula de cozinha mexicana que você não pode perder!
"Seguindo o caminho dos ingredientes e das técnicas nele implicadas vamos falar de cozinha mexicana e paralelos gastronômicos." Não consigo deixar de pensar na cozinha como uma geografia poética, onde ingredientes parecidos atendem por nomes diferentes, e até podem ser descritos com palavras cujos significados podem soar divertidamente opostos. Minha aula vai recuperar três ingredientes bem conhecidos no México para fazer um prato contemporâneo:
- Arroz ( com textura cremosa )
- Cuitlacoche ( iguaria proveniente da fermentação do milho)
- Rabada
Os três já pertenceram à velha cozinha popular, mas nesta receita vão coincidir para iluminar um prato da nova cozinha mexicana."
Mais:
R$ 180
11 de Maio, 2ª. feira : das 19 às 22 horas
11 30631592
11 30829151
www.wkcozinha.com.br
Os sites que você visita hoje não tem nada a ver com os sites que você visitou há cinco anos atrás. Todo mundo que trabalha neste Mercado quer ser o criador do novo sucesso dos próximos cinco anos para vender para alguma empresa rica de pelo menos 10 anos de existência. Estava pensando nisso ontem, onde eu vou todo dia?! Existe alguma lógica no meu comportamento? Vou com a onda, como todo mundo? Sou influenciada pelos meus amigos ou lugares onde vivo? E quão
importante é esta influencia?
Os sites que eu visitava:
2009
Facebook – duh
Twitter
Tumblr
Papo Calcinha
Blogger
Amazon
The New York Times
TechCrunch
Yahoo!
Google
Orkut
2004
UOL
Folha Online
Yahoo!
Google
Blogger
Blue Bus
Friendster
1999
BOL
UOL
Folha de S. Paulo
Hotmail
Yahoo!
UFMG
USP
importante é esta influencia?
Os sites que eu visitava:
2009
Facebook – duh
Tumblr
Papo Calcinha
Blogger
Amazon
The New York Times
TechCrunch
Yahoo!
Orkut
2004
UOL
Folha Online
Yahoo!
Blogger
Blue Bus
Friendster
1999
BOL
UOL
Folha de S. Paulo
Hotmail
Yahoo!
UFMG
USP
Salaminho, queijo e pasta - uma homenagem a Rafael Alvez
Estou com o costume de deixar tudo acabar na despensa antes de ir ao supermercado de novo. Um hábito muito inteligente em tempos de crise. Minha tática é ir usando apenas o que tenho: aquela lata de tomates guardada há um bom tempo, o pacote de lentilhas vermelhas compradas em NY, um arroz de jasmin que espera um curry especial. Minhas três receitas prediletas de pasta com quase nada!
Macarrão alio e olio:
Quem nunca comeu um macarrão alho e oleo feito pela mamae num dia de semana? Não precisa nem de explicação.
Azeite, sal e amor
E se vc não tiver alho em casa, misture apenas azeite e alguma ervinha, como oregano em pó mesmo. Se o azeite for de boa qualidade (algo que vc não pode abrir mão mesmo em tempos de crise), vc salva seu jantar. Namorado faz este sempre e adoro.
Hmm, tudo com salaminho é bão…
Comprei semana passada um salami tipo italiano preparado no Ferry Market Building. Coisa finissima. Fiz um penne integral Trader Joe’s, fatiei o salame e misturei com azeite, sal, pimenta do reino e queijo ralado na hora. Di-v-i-n-o.
Ok, a foto é feia porque a camera do Iphone é uma merda.
If You’re Reading This at Work …
| … you’re probably 9 percent more productive than your co-workers — unless you’re an internet addict. That’s according to new research out of the University of Melbourne, which found that Workplace Internet Leisure Browsing (WILB) improves productivity by giving internet-centric workers a chance to refocus their minds between tasks. The increase is startling; workers who spend as much as 20 percent of their office time leisure browsing actually get more work done than workers who don’t. How can you tell if you’re edging up to that 20 percent threshold? Rescue Time, for one.
By FREAKONOMICS
| … you’re probably 9 percent more productive than your co-workers — unless you’re an internet addict. That’s according to new research out of the University of Melbourne, which found that Workplace Internet Leisure Browsing (WILB) improves productivity by giving internet-centric workers a chance to refocus their minds between tasks. The increase is startling; workers who spend as much as 20 percent of their office time leisure browsing actually get more work done than workers who don’t. How can you tell if you’re edging up to that 20 percent threshold? Rescue Time, for one.
By FREAKONOMICS
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