MORRENDO DE COMER IN RECIFE

Fui e voltei a Recife. Eu podia ter voltado a pé, para ver se digeria todo aquele bode com feijão de corda que eu comi. Chegamos ontem, lá pelas 14h e fomos direto ao Parraxaxá, na praia de Boa Viagem. Comi pela primeira vez uma farofa de banana e de sobremesa, o cartola (banana frita coberta com queijo manteiga, canela e açúcar). É de doer de tão bom. Passamos o dia no CESAR, fazendo reuniões com a equipe que faz projetos especiais para nós. É uma turma de engenheiros novinhos, bonzinhos e caladinhos. À noite, jantamos todos no Bargaço. Eu só tomei duas caipirinhas de siriguela, comi ostras, casquinha de siri, camarões à provençal e moqueca mista. De lá, um forrozinho no Jardins, o novo point da cidade. Forró com manobrista: é a sãopaulização do Recife.


Um bom cuscuz é melhor que sexo!

Dia seguinte, mais CESAR e um almocinho light no Entre Amigos O Bode. Mal tive tempo de digerir a macaxeira + cuscuz com leite + tapioca com manteiga do café-da-manhã e já estava comendo picanha de bode, feijão de corda, carne de sol e queijo coalho com mel de engenho. Sim, foram dois dias de esbórnia gastronômica que me fizeram ter certeza que eu amo demais este meu país e que será uma tristeza daqui para frente comer bagels com cream cheese naquele lugar horrível que os paulistanos deveriam ter vergonha de fazer fila no Shopping Morumbi.

PS: como eu poderia me esquecer... coma um pirão de queijo antes de morrer!


Enquanto morava em Fortaleza, dos meus 8 aos 10 anos, comia cuscuz com leite morno e sal todas as manhãs. Triste realidade a minha hoje, que só tem pão integral com queijo branco