"Aos meus leitores politicamente corretos: este post tem alto teor de preconceito. Não o leia se você é uma pessoa sensível e lutadora pela causa dos que não sabem se alimentar"

Tenho pavor de restaurantes por quilo. Pelo menos duas vezes por semana frequento um. Não por gosto, mas por necessidade. Ver aquelas saladas cheias de ingredientes, os grossos talos de palmito e a feijoada às quartas-feiras me deprime profundamente. Pior: é ver quem mistura lasanha com pastel de queijo e ainda encontra um espacinho para a picanha esturricada. Tudo bem que existem os que conseguem manter a dignidade nos quilos. Fazem um belo prato de folhas verdes e só depois se servem dos alimentos quentes. Mas estes são minoria e tem que conviver com seres abjetos que misturam sabores em proporções gigantes e sem nenhuma preocupação nutricional. As pessoas comem muita merda.

Comida a peso só poderia aparecer num país de tanta convergência étnica e tão baixa tradição culinária quanto o Brasil